Les Petits Plats de Rébecca :
Services culinaires personnalisés
C’est pour qui ?
Vous courrez après le temps ?
Entre les enfants, le travail, la maison, le club et la famille, il ne vous reste pas beaucoup de temps pour cuisiner ! Et pourtant, ce que l’on met dans son assiette c’est important, non seulement du côté nutritionnel, mais aussi pour le relationnel et votre bien-être général.
Rien de mieux qu’un bon repas fait maison et préparé avec des ingrédients sélectionnés avec soin, des produits de saison et des découvertes culinaires pour égayer son quotidien.
À Château Gontier sur Mayenne et ses alentours, je vous propose une solution alternative pour vos repas de midi, vos soirées entre amis ou en couple ou simplement parce qu’un soir vous n’avez pas envie de cuisiner.
Comme un traiteur mais en mieux : vous choisissez le menu avec moi selon vos envies, vos goûts et l’occasion.
Mes prestations
Qui est Rébecca ?
Je suis votre alliée culinaire !
Si vous souhaitez avoir des bons plats chauds pour vos repas de midi ou des barquettes prêtes à réchauffer le soir sans forcément passer par du surgelé, vous pouvez faire appel à mes services.
La cuisine a toujours été ma passion, ma cuisine est comme un univers plein de saveurs, goûts, textures et odeurs que j’aimerais vous faire découvrir.
Quand mes proches me cherchent, ce n’est pas difficile de savoir où je me trouve… souvent derrière une cocotte ou à côté d’une casserole !
Et ça mijote dans la cocotte ! Apprenez à connaître un peu plus de mon univers, mes plats préférés, mes ingrédients favoris…
Mes réalisations
Buffet champêtre
Imaginez un buffet champêtre disposé sous un grand chapiteau en plein air, entouré de verdure et de fleurs sauvages. De longues tables en bois sont couvertes de nappes blanches, garnies de paniers en osier remplis de pains frais, de fromages variés et de charcuteries. Des salades colorées aux légumes croquants, des quiches dorées et des tartes salées trônent fièrement à côté de plateaux de fruits frais et juteux.
Repas autour de la patate douce
Sur la ferme des Terres de Margué (Prée d’Anjou), Pascal Leclerc cultive de la patate douce. J’ai été très heureuse quand Pascal m’a demandé de concocter quelques amuses bouches qu’il à pu présenter lors de la première fête de la patate douce organisée à la ferme des Terres de Margué. Sucré et salé, il y en avait pour tout les goût, en mousseline, en médaillon doré au four ou en panna cotta et bien d’autres encore. Mon préféré ? « le gâteau patate » de la Réunion, délicieusement parfumé à la vanille des îles
Rougail saucisse
Plat emblématique de l’ile de la Réunion, le Rougail saucisse se compose de légumes, de viande, de riz, de grain (haricots ou autres féculents) et d’épices. Le rougail saucisse est une invitation au partage et à la bonne humeur en toute simplicité.
Gouter au Plessis Bourré
Retrouvez moi au château du Plessis Bourré pour prendre le goûter avec ou sans les enfants. Afin de vous de détendre après les animations proposées par l’équipe de château, arrêtez vous à mon stand pour déguster des gâteaux fait maison et des boissons chaudes ou froides. Je vous propose des produits simples, fait maison avec des boissons chaudes ou froides. Je m’adapte à vos demandes pour tous vos évènements
Chaque semaine,
un menu différent
Même si vous pouvez personnaliser votre menu,
chaque semaine, je vous propose un menu à déguster à midi ou le soir.
À EMPORTER OU EN LIVRAISON
sur Château Gontier sur Mayenne
Contacter Rébecca
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