Mes envies du moment
Dans ma cuisine, il y a toujours quelque chose qui mijote !
Bienvenue dans l’univers gourmand de « Mes Envies du Moment », la page où je partage mes inspirations culinaires les plus récentes. Explorez avec moi un monde de saveurs, de créativité et de découvertes gastronomiques. De délicieuses recettes qui éveilleront vos papilles, des idées innovantes pour égayer vos repas, des astuces pratiques pour simplifier votre expérience en cuisine, des tests de produits et d’ingrédients qui méritent votre attention – tout cela au gré des mes envies du moment. Souvent je mettrai en honeur des ingrédients locaux (Mayenne, Haut Anjou) mais pas que ! Rejoignez-moi dans cette aventure culinaire où chaque publication est une invitation à savourer ma passion pour l’art de la bonne cuisine.
Que l’inspiration gourmande commence !
Crudités tout en fraicheur
Pour des plateau repas légers et sains, un assortiment de crudités fraîcheur, débordant de couleurs et de saveurs. Des bâtonnets de carottes croquants, des tranches de concombre frais et juteux, des radis éclatants et épicés, et des poivrons rouges, jaunes et verts découpés en fines lamelles Le tout est accompagné…
Wrap aux légumes/fromage/poulet
Toutes les variantes sont possiblesWrap rempli de légumes frais et croquants, enveloppé dans une tortilla souple et légèrement grillée. À chaque bouchée, découvrez la saveur sucrée des tomates mûres, le croquant des concombres, les poivrons rouges, la salade du jardin et le crémeux d’une mousse au fromage.
Muffin framboise/amande/citron
Muffin moelleux à la framboise, doré à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Chaque bouchée révèle une pâte douce et parfumée, ponctuée de framboises juteuses qui apportent une note acidulée. La texture est légère et fondante, offrant un parfait équilibre entre sucré et fruité. C’est un délice simple et réconfortant, idéal…
Poêlée d’artichauts
Une recette qui sent bon le printemps, l’huile d’olive et le parmesan, c’est le soleil dans nos assiettes avec une recette toute simple.
Pesto à la mélisse
En ce moment dans mon jardin la mélisse pousse à foison. et voila une bonne idée…du pesto de mélisse ! Approuvé par les grands et les petits.
Tiramisu
Dessert italien par excellence, le tiramisu est le dessert pour les gourmands, littéralement « tire moi vers le haut » dans le sens « redonne moi des forces ». C’est un dessert rafraichissant et léger.
Houmous
Le houmous est parfait tout au long de l’année pour vos apéros, en dip, pour accompagner une salade de crudité ou en mezzé avec un taboulé, des falafels. Embarquement garanti vers l’Orient.