Ateliers de cuisine

Découvrez l’art de la cuisine à travers mes ateliers sur mesure ! Passionnée par la gastronomie et le partage, j’ai le plaisir de vous inviter à vivre des expériences culinaires uniques à Château Gontier et alentours. Que vous soyez débutant en cuisine ou amateur éclairé, mes ateliers sont conçus pour vous permettre de développer vos compétences et votre créativité dans une ambiance conviviale et détendue.

  • Traditionnelle
  • Européenne
  • Italienne
  • Végétarienne
  • Cuisines du monde

Je propose des ateliers thématiques variés, adaptés à tous les goûts et à tous les niveaux. Les thèmes et les horaires sont flexibles, afin de s’adapter à vos préférences et à vos disponibilités.

N’hésitez pas à me contacter pour en savoir plus sur les prochains ateliers disponibles et pour réserver votre place.

Buffet champêtre

Imaginez un buffet champêtre disposé sous un grand chapiteau en plein air, entouré de verdure et de fleurs sauvages. De longues tables en bois sont couvertes de nappes blanches, garnies de paniers en osier remplis de pains frais, de fromages variés et de charcuteries. Des salades colorées aux légumes croquants, des quiches dorées et des tartes salées trônent fièrement à côté de plateaux de fruits frais et juteux.

Repas autour de la patate douce

Sur la ferme des Terres de Margué (Prée d’Anjou), Pascal Leclerc cultive de la patate douce. J’ai été très heureuse quand Pascal m’a demandé de concocter quelques amuses bouches qu’il à pu présenter lors de la première fête de la patate douce organisée à la ferme des Terres de Margué. Sucré et salé, il y en avait pour tout les goût, en mousseline, en médaillon doré au four ou en panna cotta et bien d’autres encore. Mon préféré ? « le gâteau patate » de la Réunion, délicieusement parfumé à la vanille des îles

Rougail saucisse

Plat emblématique de l’ile de la Réunion, le Rougail saucisse se compose de légumes, de viande, de riz, de grain (haricots ou autres féculents) et d’épices. Le rougail saucisse est une invitation au partage et à la bonne humeur en toute simplicité.